一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天。1月18日，融安縣臘八濾粉節在長安鎮騎樓街舉行。通過系列活動增強中華文化認同，構筑中華民族共有精神家園，同唱新時代幸福生活贊歌。

本次臘八濾粉節圍繞“給我一天，還你百年”主題，精心組織“開街儀式”“千碗濾粉大派送”“制作臘八蒜”“臘八祈福——臘八豆作畫”“臘八里的年味——送春聯”“舊時光里的年味”等系列活動，使群眾在年味濃濃、趣味多多的文明實踐活動中獲得精神滋養，樂享“精神大餐”。

上午11時，開街儀式在復古舞蹈《路燈下的小姑娘》中拉開帷幕，演員們以演唱、三句半、長安文場、彩調、舞蹈等不同形式的文藝節目，為觀眾呈現豐盛的視聽盛宴，展現各民族群眾團結一心，共同繪就美好幸福生活的新圖景。

活動當天，十里長安鎮騎樓街圓桌從街頭一直排到街尾，游客圍著圓桌排排而坐，千人共享融安縣特色美食——濾粉，感受“長安年味”。

濾粉融安縣的特色美食之一，米制而成，將特制的米漿通過濾瓢濾入沸水鍋內，煮成圓形粉條，故名濾粉。加上碎肉、香油、鹵水、蔥、頭菜、豆角、花生末等調料即成。午餐來一碗鮮香爽口的濾粉，滿口的融安味，回味無窮。

在“千碗濾粉大派送”系列活動中，水秀、曉玲、傅家、阿萍、老二、惠玲6家老字號濾粉店在騎樓街現場制作濾粉。熱情好客的融安“小金桔”、柳版西游記、旗袍姐姐為賓客一一送上濾粉，場面十分熱鬧。活動當天，志愿者為轄區環衛工人和高齡老人也送上了熱氣騰騰的濾粉和臘八粥等特色美食，捎去一份關懷和節日問候，向“身邊最美的人”致敬。

在“制作臘八蒜”系列活動中，志愿者為小朋友講解臘八節的由來、習俗和臘八蒜的制作方法。在南方生活的小朋友對綠如翡翠的臘八蒜充滿好奇，紛紛開始“沉浸式”體驗制作臘八蒜。大蒜去皮，在蒜上戳滿小洞，撒上鹽和糖，最后倒入米醋，一股濃郁的味道即刻撲鼻而來。拿著親手制作的臘八蒜回家，與家人一同分享“專屬味道”的新年記憶。

在“臘八祈福——臘八豆作畫”系列活動中，小朋友紛紛化身“藝術家”，以紅豆、黑豆、綠豆、花生等臘八粥的原料為“墨”、以“創意”為筆，采用粘、貼等方式，將心中對祖國真摯的愛意和對新年美好的祝愿“畫”出來，在動手制作中增添過節的樂趣。

在“臘八里的年味——送春聯”系列活動中，縣文聯組織書法協會的書法家現場揮毫潑墨，將蘊含著喜慶、散發著墨香的春聯送到游客手中。大家緊緊圍繞在書法家周圍，或欣賞書法家們在紅色宣紙上書寫祝福，或在一旁認真挑選自己喜歡的春聯，一個個幸福滿足的微笑掛在臉上，空氣中清醇的墨香，伴著濃濃的年味撲面而來。

在“舊時光里的年味”系列活動中，琳瑯滿目的各種小攤，響徹大街小巷的吆喝與還價聲都是熱愛生活的證明。冰糖葫蘆、炒瓜子、炒米椎、爆米花、棉花糖、丁丁糖、糖畫、打糍粑、油蛋、沙堆、銅瓢粑、油果、粽子、羊尾酥等特色美食，都是老長安人記憶中刻入靈魂的味道，每一口年味美食，都承載著我們對過去的懷念。

啪嘰洋畫、老式游戲機、滾鐵環、翻花紙等懷舊玩具，讓70、80后陷入滿滿的回憶，重回純真年代。還有配鑰匙、補鞋子、補衣服、理發、補鍋等小攤位，讓古鎮騎樓的每一幀都是傳統手工藝的畫面。四季輪回，騎樓古鎮依舊在散發著新活力，我們要保留這份熱愛，共同守護我們的家園，讓它留住歷史容顏，在歷史的長河中走得更遠。

活動當天，長安鎮征兵辦抓住有利時機，積極開展2024年春季征兵宣傳工作，通過多種形式向群眾宣傳征兵政策，鼓勵廣大適齡青年積極報名參軍。除此之外，長安鎮綜治辦也在活動現場設立“融議心安”議事平臺，確保轄區群眾在議事平臺上能暢所欲言，切實破解“等靠要”思想，有效推進議事協商向縱深發展。

近年來，長安鎮協同推進騎樓美食匯街區建設，積極打造特色美食文化，打好打響長安美食品牌。以長安鎮騎樓街為載體，以美食為引擎，拉動餐飲、住宿、旅游等行業發展；利用旅游餐飲、休閑娛樂活動等項目配置，凸顯近代商幫文化，豐富融江旅游的個性和內涵，展示和激活融安文化性旅游資源。